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金精軒の畑プロジェクト2年目

2013年 6月 26日 カテゴリ: 新着情報

金精軒の畑で野菜を育て、みんなで美味しく農業を楽しもうという企画、

それが「金精軒の畑プロジェクト」です!

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※写真は去年の収穫体験の様子です

 

今年も豊作を目指してみんなで種まきを行いました。

これが去年採れた青大豆です。

薄皮が破けるほどぷくぷくとしたとても良い大豆です。

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豊作を願いながら、みんなで畑に巻きました。

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今年も美味しい大豆がたくさん取れるようにスタッフ一同がんばっていきたいと思います。

 

【金精軒畑プロジェクト収穫体験参加者募集のお知らせ!】

そんな金精軒の大豆畑で一緒に収穫を体験してみませんか?

家族やお知り合い同士で是非ご参加ください!もちろんお一人でもOK!

 

 収穫した青大豆はお土産として持って帰れるほか、

後日、青大豆を使用したずんだ餡のお菓子をご自宅までお送ります!

 

日時:2013年9月23日(月) 8:50集合~12:00

参加費:500円

集合場所:台ヶ原金精軒(駐車場完備)。

     「行ってみたいけれど車がない!」

     そんなお客様は、最寄りのJR東日本中央線日野春までお越し下さっても構いません。

     金精軒スタッフが駅まで迎えに行きますので、迎えが必要かを必ず明記してください。

 

持ち物:帽子、長靴、汚れても構わない服装。

(手袋、収穫に必要な道具、昼食はこちらで用意します。)

 

参加ご希望の方は、

金精軒韮崎営業本部 0551-25-3990

までご連絡ください。

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7月7日「七夕祭り」開催のお知らせ

2013年 6月 26日 カテゴリ: 新着情報

FM-FUJIからドミンゴさんをお呼びし、

大いに盛り上がった金精軒の七夕祭りが今年も開催されます!

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フルーツ大福を始めとした、夏らしいお菓子が店頭に並びますので

是非足を運んでみてください!

 

七夕祭りの目玉お菓子そのいち!

■フルーツ大福

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フルーツトマトを使った「トマト大福」が店頭に並びます。

ブルーベリーと生クリームが入った「ブルーベリー大福」もおすすめです!

 

そのに!

■梅シロップのかき氷

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金精軒の畑で採れた自家製梅シロップを使ったかき氷です。

 

そのさん!

■かりんとうまんじゅう

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イベントでの定番、かりんとうまんじゅうももちろん並びます。

 

 

その他にも、水信玄餅、お子様限定で輪投げなど様々な催しを予定しています。

7月7日は、金精軒台ヶ原店に是非お越しください。

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今年の「梅ジュレ」出来ました!

2013年 6月 26日 カテゴリ: 新着情報

去年から、金精軒は山梨の果物を使ったジュレの販売を始めました。

 

桃や葡萄など、時期によってジュレの種類は変わりますが、

その中でも特に人気の高かった「梅ジュレ」が今年も店頭に並びました。

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一年間梅を漬け込んだシロップのゼリーに、

今年捕れたばかりの梅を浮かべています。

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中の梅は形がそのまま残っているので、しっかりとした歯ごたえがあるように見えますが、

舌で押しただけで崩れてしまうほど柔らかくなっています。

 

梅ひとつひとつに針を万遍なく刺し入れ、

梅の中心までシロップが染み込むように下ごしらえをしているからです。

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梅の形が崩れないように、でも口の中では蕩けるように、

絶妙の火加減で煮込んであります。

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スプーンですくっただけでほらこんなにホロホロ!

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梅ジュレはひとつ350円で、

金精軒台ヶ原店、韮崎店の2店舗で販売しております。

ギフト用の箱などもありますので、ぜひ召し上がってみてください。

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