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金精軒 > 2020年 > 10月

里山保全活動!間伐の薪を販売中です

2020年 3月 9日 カテゴリ: 新着情報, 畑・里山保全プロジェクト

金精軒は、南アルプスの美味しい水でお菓子を作っています。

金精軒の後ろには甲斐駒ケ岳がそびえ、鮮烈な水が幾つもの滝をつくり

尾白川の豪快な流れを形成しています。

金精軒は、この豊かな自然を守るための活動をしています。

 

 水の話

甲斐駒ヶ岳は花崗岩でできています。

その山頂は花崗岩の粒が白く輝き、麓から見ると夏でも雪の様に見えます。

甲斐駒ケ岳に降り注いだ雨や雪は、土壌に染み、花崗岩を通りぬけて

伏流水(地下水)となります。

花崗岩にろ過されたクリアな水は、やがて地表に現れます。尾白川の誕生です。

尾白川の水は名水百選に選ばれ、美味しい水として有名です。

 

 里山の保全活動

里山は、人の手が入ることにより維持されます。

日本では戦後に多くの杉やひのきが植林されましたが、

海外のやすい木材に需要が置き換わり、林業に携わる人の高齢化もあって、

森に人の手が入らず、問題となっています。

 

豊かな森

 

一見、森の破壊にも感じる「間伐」は、里山の保全活動のひとつです。

間伐は、人が入らず暗く茂った暗い森に太陽の光を届けます。

低木や下草が生えるようになると、彼らの根がはって保水力があがります。

いろいろな微生物、植物が住めるようになると、その多様性は森の機能を向上させます。

寿命を迎えた立派な木を伐採し、若い苗を「植樹」することも里山保全に有効です。

 

薪ストーブご利用の皆様。

ぜひお求めいただき里山保全活動をご支援ください !

 

内容 広葉樹 (クリ、ナラ、クヌギ、サクラなど)
容量 軽トラック平積み 1台分
価格 20,000円(税抜価格18,182円)
配達料 金精軒台ケ原店から10km内は無料です。
10km以上、片道1km毎に100円を頂戴いたします。

お届け日等、詳細はお電話にて。

 

TEL)080-4869-3340 里山再生もりもり団(留守電有)

森林での作業中は気づかず出られないことがありますが、

着信履歴を残していただければ、折返しお電話いたします。

3月限定!オンラインショップで生信玄餅を販売いたします

2020年 3月 2日 カテゴリ: 新着情報, 金精軒からのお知らせ

「お世話になっております。信玄餅の金精軒です。」

弊社営業担当は、こう名乗ります。

信玄餅の金精軒には

消費期限3日の 「極上生信玄餅」 というお品があります。

 

地元山梨のブランド米である「梨北米」のみを使用。

きなこは、地元の大豆を自社で焙煎し、石臼で挽きます。

使うお水は、白州町の美味しい水。南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水です。

お砂糖はとっても控えめ。

 

美味しいお米のお味がほんのりとして、きなこの香りがふわりとたって、
その食感は、ふっくら とろんとしたつきたてのお餅のようです。

 

「極上生信玄餅」は とても美味しく 弊社自慢のお菓子です。

 

 

毎年、春になりますと、甲府、八王子、静岡など、

いろんなところで開催される春のイベントにお声がけいただきます。
弊社外商担当は 朝、できたての「極上生信玄餅」と

試食のお餅を車に積んで、会場に出向きます。

 

たくさんの方に 召し上がっていただき、美味しいわね、とか、

山梨からきたの、とか、楽しいおしゃべりをさせていただき、

金精軒を知っていただく活動をしています。

 

 

しかし、2020年春は 毎年恒例のイベントのほとんどが中止となりました。

いたしかたのないこと。でも!そこで!!

 

 

2020年3月限定で、弊社オンラインショップにて 極上生信玄餅の販売をいたします。

この機会に、ぜひ、「極上生信玄餅」を お試しいただけますと幸いです。

 

【ご注意】
・消費期限3日 (賞味期限ではありません)
・配達日1日は最低かかります、その分消費期限が短くなります
・配達日、配達時間を積極的にご指定ください
・都合のよい曜日などの情報があれば、備考欄にご記入ください

 

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