古来より「地元で採れたものを旬の時期に食べるのが健康によい」という、「身土不二」という考え方があります。空気がおいしい、水がおいしい、風が気持ちよくて生き物も人も住みよい場所。そんな自然に囲まれた場所で採れた素材で造るお菓子が、シンプルで一番おいしいことを私たちは知っています。
慈愛に満ちたお菓子を造り続けて120年余り。この土地の素晴らしさを一人でも多くの方に知っていただきたい。その想いから、土地のパワーを凝縮した地元産の素材にこだわり、お菓子という形にして皆さまにお届けします。