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お口に広がる旬の味!ふるぷるつるの一枚流し

2020年 1月 23日 カテゴリ: 新着情報

 

金精軒では季節の味を使って、一枚流しという和菓子を作っています。

 

羊羹ではありません( ・`ω・´)

 

旬な食材をたっぷりと使い、葛や寒天で固めています。

 

その食感は つるん ふるん ぷるん。

 

春はさくら。夏はブルーベリー。秋は柿。冬は柚子。

 

 

 

 

お口いっぱいに旬のお味が広がります ♪

 

 

 

今 お店では、柿と柚子を扱っています。

 

 

 

 

一枚流しというだけあって、お包みをあけると、1枚の大きなお菓子がどーん。

 

お好きな大きさに切って、お召し上がりくださいませ。

 

 

 

 

 

 

金精軒台ケ原店 韮崎店にて販売中です。冷凍庫に入っています。

オンラインショップでも販売しております、常温でお送りいたします。

 

ご来店、ご注文 お待ち申し上げます。

 

 

韮崎店限定イベント2回めは 2月9日(日)♪

2020年 1月 22日 カテゴリ: 新着情報

 

いつもご愛顧くださり誠にありがとうございます。さて。

 

韮崎店限定のイベント2回めは 2月9日(日)10時~15時です。

 

今回は 「和風シュークリーム」(・∀・)

 

お店の真ん中にある、ガラス張りの囲いの中で、

弊社の菓子職人が 当日限定のお菓子を心を込めて丁寧に作ります。

 

 

 

金精軒自慢の美味しいあんこ&生クリーム。

いちごクリーム。抹茶クリーム。 の 3つの味です。

 

 

実は現時点で お菓子職人のみが 限定お菓子の姿を知っております。 

 

なので 韮崎店員が あれこれ想像しながら イラストを描きました。 

 

 

 

 

 

 

この日限定のお品、ぜひお試しくださいませ ♪

 

 

 

わたくしども和菓子屋「金精軒」は 季節のお菓子をお出ししております。 

 

秋のお菓子「明野金時蒸し羊羹」や「暁(あかつき)」は完売いたしましたが、

 

 

 

カウンターに並ぶ上生菓子の 

 

若草色でころんとした 「ふきのとう」が かわいらしく、

 

ずらりと並んだ いちご大福の白とピンク、草餅のツヤのある緑に 春を感じます。

 

 

 

ご来店お待ち申し上げます。

 

 

 

● 韮崎店

0551-25-1033

営業時間 9:00~18:00

 

「YAMANASHIワーキングスタイルアワード」を受賞しました

2020年 1月 20日 カテゴリ: 新着情報

このたび、金精軒製菓株式会社は 

 

山梨県令和元年度 第1回「YAMANASHIワーキングスタイルアワード」の

 

奨励賞を受賞いたしました。

 

 

 

「YAMANASHIワーキングスタイルアワード」とは

 

働きやすい職場環境づくりや育児・介護等に関する支援、多様な人材の

 

活用などを 積極的に進めている企業等を表彰するとともに、

 

その取り組み内容等を優良事例として広くPRし、

 

「働き方改革」の取り組みの普及啓発や意識の醸成を図るために 

 

山梨県が創設したものです。

 

 

 

 

金精軒製菓の朝礼では、みんなで大きな声で目標を読み上げます。

 

その中に

 

「自分自身が幸せになろう」

 

があります。

 

これからも「従業員みんなが幸せ」であることを目標に掲げ、

 

お客様に 幸せいっぱいの美味しいお菓子をお届けしたいと思います。

 

今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

日本橋三越にて「極上生信玄餅」販売してます

2020年 1月 17日 カテゴリ: 新着情報

 

突然ですが! 日本橋三越本店 地下1階 日本橋食賓館にて、

 

2020年1月15日(水) ~ 2020年1月21日(火)の間、開催の

 

「美味満載!うまいもの市」に出店し 極上生信玄餅をご紹介しております☆

 

 

 

 

なんと!催事案内ページ表紙画像に極上生信玄餅のお写真が採用されていました♪

 

このお品。なんともシンプルなんですが、飽きのこない、お米のお菓子なのです。

 

ふわり、しっとり。甘さ控えめ、お米の美味しさ&きなこの美味しさ。

 

黒蜜はお好みで。

 

 

 

 

 

金精軒の極上生信玄餅は、山梨のブランド米『梨北米』のもち米を使っています。

 

南アルプスや八ヶ岳などに囲まれた自然豊かな耕地で、美味しい水と長い日照時間が

 

梨北米を育てます。

 

お米本来の甘みを堪能いただくために、砂糖の量は従来の信玄餅の半分に抑えています。

 

きなこも、地元北杜市の大豆を自社焙煎し、石臼(機械)で挽いた、このお品のためのもの。

 

消費期限3日と短く販路も少ないため、山梨県外ではなかなかご紹介ができておりません。

 

 

もしよろしければ、催事場にお立ち寄りいただけますと幸いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

ほか。

 

信玄餅、くるみ信玄餅、大吟醸粕てら、甲州金まんじゅうなど

 

ご紹介しております。

 

 

 

 

 

極上生信玄餅は弊社直営店、ほか、山梨県内では甲府駅や韮崎駅など

 

限られたところとなりますが取り扱い中(扱い店舗情報はこちら)です。

 

オンラインショップ では、極上生信玄餅は消費期限3日のため

 

配送時間を鑑み販売を行っておりませんが、ほかのお品は

 

販売中です。ぜひご活用くださいませ。

 

 

今年も金精軒製菓をよろしくお願い致します

2020年 1月 1日 カテゴリ: 新着情報

 

 

明けましてごめでとうございます!

 

2019年の金精軒は社内での出産と結婚が相次ぎ

大変めでたい年となりました。

 

和菓子は贈り物や、冠婚葬祭を盛り上げるわき役など

人と人との繋がりを助ける物でもあるため

私たち自身が人のまず繋がりを重んじなければなりません。

 

その意味でもこれらの祝い事は大変喜ばしいことでした。

 

人と人との摩擦による負担が大きくなっていく現代では

「繋がりを大切に」などと

簡単な言葉では言い切れるものでないことは理解していますし

ましてや強制するものでもありません。

 

だからこそ、

幸せな家庭が身の回りにあることをとても幸せなことだと

心から噛みしめております。

 

本年もお菓子の力で誰かを繋ぐことができるよう

励んで参る所存でございます。

 

そして、今年度の皆様の幸せを念願し

ご挨拶とさせていただきます。

 

金精軒製菓株式会社

 

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