お口に広がる旬の味！ふるぷるつるの一枚流し
2020年 1月 23日 カテゴリ: 新着情報
金精軒では季節の味を使って、一枚流しという和菓子を作っています。
羊羹ではありません( ･`ω･´)
旬な食材をたっぷりと使い、葛や寒天で固めています。
その食感は つるん ふるん ぷるん。
春はさくら。夏はブルーベリー。秋は柿。冬は柚子。
お口いっぱいに旬のお味が広がります ♪
今 お店では、柿と柚子を扱っています。
一枚流しというだけあって、お包みをあけると、１枚の大きなお菓子がどーん。
お好きな大きさに切って、お召し上がりくださいませ。
金精軒台ケ原店 韮崎店にて販売中です。冷凍庫に入っています。
オンラインショップでも販売しております、常温でお送りいたします。
ご来店、ご注文 お待ち申し上げます。
韮崎店限定イベント2回めは 2月9日（日）♪
2020年 1月 22日 カテゴリ: 新着情報
いつもご愛顧くださり誠にありがとうございます。さて。
韮崎店限定のイベント2回めは 2月9日（日）10時～15時です。
今回は 「和風シュークリーム」(・∀・)
お店の真ん中にある、ガラス張りの囲いの中で、
弊社の菓子職人が 当日限定のお菓子を心を込めて丁寧に作ります。
金精軒自慢の美味しいあんこ＆生クリーム。
いちごクリーム。抹茶クリーム。 の ３つの味です。
実は現時点で お菓子職人のみが 限定お菓子の姿を知っております。
なので 韮崎店員が あれこれ想像しながら イラストを描きました。
この日限定のお品、ぜひお試しくださいませ ♪
わたくしども和菓子屋「金精軒」は 季節のお菓子をお出ししております。
秋のお菓子「明野金時蒸し羊羹」や「暁（あかつき）」は完売いたしましたが、
カウンターに並ぶ上生菓子の
若草色でころんとした 「ふきのとう」が かわいらしく、
ずらりと並んだ いちご大福の白とピンク、草餅のツヤのある緑に 春を感じます。
ご来店お待ち申し上げます。
● 韮崎店
0551-25-1033
営業時間 9：00～18：00
「YAMANASHIワーキングスタイルアワード」を受賞しました
2020年 1月 20日 カテゴリ: 新着情報
このたび、金精軒製菓株式会社は
山梨県令和元年度 第1回「YAMANASHIワーキングスタイルアワード」の
奨励賞を受賞いたしました。
「YAMANASHIワーキングスタイルアワード」とは
働きやすい職場環境づくりや育児・介護等に関する支援、多様な人材の
活用などを 積極的に進めている企業等を表彰するとともに、
その取り組み内容等を優良事例として広くPRし、
「働き方改革」の取り組みの普及啓発や意識の醸成を図るために
山梨県が創設したものです。
金精軒製菓の朝礼では、みんなで大きな声で目標を読み上げます。
その中に
「自分自身が幸せになろう」
があります。
これからも「従業員みんなが幸せ」であることを目標に掲げ、
お客様に 幸せいっぱいの美味しいお菓子をお届けしたいと思います。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
日本橋三越にて「極上生信玄餅」販売してます
2020年 1月 17日 カテゴリ: 新着情報
突然ですが！ 日本橋三越本店 地下1階 日本橋食賓館にて、
2020年1月15日(水) ～ 2020年1月21日(火)の間、開催の
「美味満載！うまいもの市」に出店し 極上生信玄餅をご紹介しております☆
なんと！催事案内ページ表紙画像に極上生信玄餅のお写真が採用されていました♪
このお品。なんともシンプルなんですが、飽きのこない、お米のお菓子なのです。
ふわり、しっとり。甘さ控えめ、お米の美味しさ＆きなこの美味しさ。
黒蜜はお好みで。
金精軒の極上生信玄餅は、山梨のブランド米『梨北米』のもち米を使っています。
南アルプスや八ヶ岳などに囲まれた自然豊かな耕地で、美味しい水と長い日照時間が
梨北米を育てます。
お米本来の甘みを堪能いただくために、砂糖の量は従来の信玄餅の半分に抑えています。
きなこも、地元北杜市の大豆を自社焙煎し、石臼（機械）で挽いた、このお品のためのもの。
消費期限3日と短く販路も少ないため、山梨県外ではなかなかご紹介ができておりません。
もしよろしければ、催事場にお立ち寄りいただけますと幸いです。
ほか。
信玄餅、くるみ信玄餅、大吟醸粕てら、甲州金まんじゅうなど
ご紹介しております。
極上生信玄餅は弊社直営店、ほか、山梨県内では甲府駅や韮崎駅など
限られたところとなりますが取り扱い中（扱い店舗情報はこちら）です。
オンラインショップ では、極上生信玄餅は消費期限３日のため
配送時間を鑑み販売を行っておりませんが、ほかのお品は
販売中です。ぜひご活用くださいませ。
今年も金精軒製菓をよろしくお願い致します
2020年 1月 1日 カテゴリ: 新着情報
明けましてごめでとうございます！
2019年の金精軒は社内での出産と結婚が相次ぎ
大変めでたい年となりました。
和菓子は贈り物や、冠婚葬祭を盛り上げるわき役など
人と人との繋がりを助ける物でもあるため
私たち自身が人のまず繋がりを重んじなければなりません。
その意味でもこれらの祝い事は大変喜ばしいことでした。
人と人との摩擦による負担が大きくなっていく現代では
「繋がりを大切に」などと
簡単な言葉では言い切れるものでないことは理解していますし
ましてや強制するものでもありません。
だからこそ、
幸せな家庭が身の回りにあることをとても幸せなことだと
心から噛みしめております。
本年もお菓子の力で誰かを繋ぐことができるよう
励んで参る所存でございます。
そして、今年度の皆様の幸せを念願し
ご挨拶とさせていただきます。
金精軒製菓株式会社
