2022年 5月 23日 カテゴリ: 甲府駅店からのお知らせ, 新着情報
今年も雨の季節がやってきます！
これから暑い夏を迎える前に一息、
お家で食べたいお菓子は…？
焙の香 -ほのか-
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まずは温かい飲み物と一緒にいただきたいお饅頭、
「焙の香」
昨年初めて甲府駅店で販売した際にも大変人気だった、
“ほうじ茶好きにはたまらない！”
ほうじ茶を使ったお饅頭です。
外側の生地にも、中の餡子にもほうじ茶を練り込んであり、
しっかりとほうじ茶の風味を感じていただけます。
水無月 -みなづき-
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６月にしか出会えない和菓子といえばこのお菓子です。
水無月はういろうの上に甘く煮た小豆をのせて三角に切り分けたお菓子です。
（金精軒の水無月にはうぐいす豆ものっています。）
平安時代、宮中では氷を食べて暑気払いをする風習があったそうですが、
庶民にとって氷はとても高級品。
その為、氷の代わりに似たお菓子を食べて夏バテ防止とすることになったようです。
白いういろうは氷を、赤い小豆は厄払いを意味していると言われていて、
一年の半分である６月に食べて、残り半年の無病息災を願う、という意味も込められています。
以上２品を６月はご用意いたします！
※水無月は6/1より台ヶ原本店と韮崎店でも販売開始いたします。
※甲府駅店では公式LINEより事前のご予約にて、ご希望の日にご希望の数をご用意することが可能です。
是非ご活用下さい。^_^
―Kinseiken甲府駅店―
2022年 4月 26日 カテゴリ: 甲府駅店からのお知らせ, 新着情報
ＧＷ目前！
今年こそはお出かけをしたい！という方もいらっしゃれば、
まだまだお家でゆっくり過ごそうかな♪という方もいらっしゃるかと思います。
どんな方にもオススメしたい、
電車でちょっと一息、旅のお供に…
お家でゆっくりお茶の時間に…
そんなお菓子をご用意いたします！
黒糖まんじゅう
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とてもシンプルなお饅頭ですが、ファンも多い黒糖まんじゅう。
いつ食べても「やっぱり美味しい～」とほっと安心する味わいです^_^
黒糖の風味豊かな生地でなめらかな こしあん をたっぷり包み、
蒸し上げています。
シンプルだからこそ金精軒の“こだわり”を感じていただけるお饅頭です。
よもぎ丸
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昨年の春の販売でも
おやつに丁度良いサイズ感と安定の美味しさで
まとめ買いをされるお客様が多かったよもぎ丸を
今年もご用意いたします！
餅米のつぶつぶ食感を残した半潰しの生地で
金精軒自慢の粒あんを包んだよもぎ丸。
よもぎの良い香りはもちろん、草餅とはまた違う食感を
お楽しみください！
黒糖まんじゅう・よもぎ丸はどちらも１日にご用意できる数に
限りがありますので、ＬＩＮＥでのご予約がオススメです。
ぜひご利用くださいませ^_^
―Kinseiken甲府駅店―
2022年 3月 25日 カテゴリ: 甲府駅店からのお知らせ, 新着情報
Kinseiken甲府駅店
４月の限定お菓子のご案内！
甲府駅店がある甲府近辺でも桜が咲き始め、
やっと春が来た～と嬉しくなります♪
そんな４月は春を感じていただけるお菓子を揃えました！
おやつにはもちろん、お花見のお供に、ちょっとしたギフトにもおすすめの
春のお菓子達に会いに来ませんか？
生どら焼き
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今回ご用意する生どら焼きは（写真左から）
いちご・小倉生クリーム・モカチョコ
の３種類をご用意いたします！
オススメは“いちご” 。
中は白餡と生クリームを挟んでいますが、
ただの白餡ではないんです！
生どら焼き“いちご”に使用している白餡は丁寧に裏漉しをした
生の苺のピューレを練り込んだちょっとフルーティーな白餡なんです！
生クリームにもフリーズドライの苺を混ぜていて、
まさに苺好きのためのどら焼きです(´▽｀)
また、季節限定のお味でもありますのでこの機会に是非オススメです。
※生どら焼きは４月中の１ヶ月間毎日ご用意する予定です。
桜どら焼き
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※４月１日から中旬までの限定販売
昨年も大好評だった“桜どら焼き”を
今年は上旬限定で販売いたします。
甘塩っぱい桜あんにフワフワなどら皮で
一口食べれば桜の風味が口いっぱいに広がります！
数に限りがありますので事前のご予約がオススメです。
こいのぼり
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※４月１６日から４月３０日までの限定販売
３品目は鯉の焼き印がとっても可愛らしいお菓子です！
今年は中身をリニューアルし、金精軒自慢の粒あんと求肥を
小麦粉を使ったふわふわとした生地で巻いてあります。
パッケージも可愛らしく
節句のギフトに、お子さまのおやつに
ぴったりなお菓子です。
こちらも数に限りがございますので事前のご予約をオススメです。
甲府駅店ではお電話ではなく公式LINEから
ご予約を承っております。是非ご利用ください！
―Kinseiken甲府駅店―
2022年 2月 22日 カテゴリ: 甲府駅店からのお知らせ, 新着情報
まだまだ寒い日々が続いていますが
もうすぐ３月、桜咲く暖かい季節がそろそろやってきますね♪
そんな３月はこの季節のお茶の時間にぴったり、
またお子さんのおやつにも大人気！またまたホワイトデーにも！？
寒い時期限定のお菓子をご用意致します。
姫橘―ひめたちばな―
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一品目はお饅頭なのにとってもフルーティー！
金柑をつかった薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）です。
周りは山芋を用いて蒸したもちっとした食感の生地で、
中には甘く煮た金柑と
それに合う白餡を包んであります。
柑橘の爽やかな風味を是非お楽しみください！
チョコっと吟醸粕てらすく
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二品目は冬の人気商品ラスクの
ホワイトチョコレートバージョンの吟醸らすくです。
（苺らすくは２月限定で販売しております！）
苺らすくはワインカステラを用いていますが、
こちらは名前の通り、大吟醸のカステラをラスクにし、ホワイトチョコレートを
染みこませています。
しっとりさくさくの金精軒のオリジナルラスクは
小さなお子さんにも大人気！
（アルコールはカステラを焼き上げる際に飛んでいますので、
お子さん、妊婦さんでも安心して召し上がっていただけます。）
また甲府駅店でも３月いっぱいまで販売予定の「米ころん」と
合わせてホワイトデーにもオススメです！
←甲府駅店公式ＬＩＮＥ
ＬＩＮＥからご予約いただけますと、
お買い物の際、お待たせすることもなくスムーズに
お渡しすることが可能です。是非ご利用ください♪
2022年 1月 19日 カテゴリ: 甲府駅店からのお知らせ, 新着情報
Kinseiken甲府駅店
２月の限定お菓子のご案内！
全国的に強烈な寒波にみまわれ、甲府でも雪は降っていませんが、
毎日凍えるような寒さが続いています。
皆さまもお出かけ時に限らず体調を崩さぬよう、十分お気を付け下さいませ～！
さて、来月はバレンタインにもご利用いただけるように
チョコレートを用いたお菓子をご用意いたします。
ジャンドゥーヤ黄身時雨
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2018年に登場したジャンドゥーヤ黄身時雨をご存じですか？
なんとこのお菓子は味の素AGF株式会社主催の
「珈琲ラヴズ和菓子コンテスト2018」
“煎”と共に楽しむ創作和菓子部門（コーヒーに合う和菓子）で
見事 ★大賞★ に輝いたお菓子なんです！！
さっぱりとしたヘーゼルナッツ入りの黄身餡と
コクのあるチョコレートがコーヒーに良く合うんです。
黄身時雨の上には粒あんと金箔をあしらい、
上品で大人な上生菓子に仕上がりに。
金精軒の女性和菓子職人さん（土見奈奈さん）が一つ一つ心を込めて
作るジャンドゥーヤ黄身時雨を是非コーヒーと一緒にお召し上がりください！
（もちろん紅茶やお茶と一緒でも美味しいです^_^）
チョコっとワインいちごらすく
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もう一品は冬の人気商品の一つ、いちごらすくです。
こちらは金精軒の甲州加寿亭羅に
苺チョコレートを染みこませた冬限定のお菓子です。
このラスクはスフレのようにふわふわな金精軒のカステラを用いているので、
一般的なパンを二度焼きしているものとは違い、
「しっとり」しているのが特徴です！
そしてフタを開ければ一気に広がる苺の香りに癒やされます。
１個食べれば手が止まらない！やみつきになること間違いなしの
しっとりラスクです❥
２月は以上２品を１ヶ月間限定でご用意いたします。
いちごらすくはバレンタイン用に簡単なラッピングも可能です。
お気軽に店舗スタッフまでお声かけください。
また事前にご予約いただけますと、お待たせすることなく
スムーズにお買い物していただけます。ご協力をお願い致します！
kinseiken甲府駅店公式LINEからご予約承ります。
