2019年　水信玄餅をお求めの方へ

 

いつもご利用まことにありがとうございます。

 

2019年度の『水信玄餅』は

6月1日～9月29日までの土曜日、日曜日に販売いたします。

 

祝日、お盆等が月～金曜日だった場合も販売は休止になりますので

どうぞご注意ください。

 

 

 

■「水信玄餅」ってどんなお菓子？

 

台ケ原金精軒は、名水の里で名高い山梨県北杜市白州町にございます。

白州町は国産のミネラルウォーター生産量日本一になるほどの採水地になっており、

ウィスキー、日本酒の製造がおこなわれているなど、

お水の綺麗さ美味しさは指折りの地域です。

 

このお水を寒天で固めたシンプルな水菓子が水信玄餅です。

 

 

 

寒天と聞いてコリコリとした食感を想像されるかもしれませんが

寒天の量を限界まで減らしており、

ちゃぷちゃぷ揺れるほどの柔らかさが自慢です。

 

 

お茶とセットで税込み500円になります。

 

 

■水信玄餅はその場で召し上がっていただくお菓子です

 

水信玄餅はお日持ちや運搬などを一切無視して作られています。

 

常温にさらすと水が染み出し

萎んでしまうほど少量の寒天で仕上げてあるため

運搬ができず、出したその場で召し上がっていただくお菓子です。

 

また、ご予約等もお受けすることができず、

製造日にご来店されたお客様のみにご提供しております。

 

ご不便をおかけしますが

なにとどご理解をいただきたくお願い申し上げます。

 

 

 

■水信玄餅は品切れいたします

 

数量を限定する意図はなく

できる限り製造しておりますが

大変ありがたいことに午前中で完売する場合がほとんどです。

 

また、連休中や夏休みなど混雑しやすい時期になると

開店前から販売数以上のお客様がお並びになることがございます。

台ケ原店、韮崎店共に警備員などを増やして対応しておりますが、

お盆などは相当の混雑が予想されますのでどうぞご了承ください。

 

 

■販売場所

水信玄餅の販売は台ケ原店と韮崎店の二店舗で行っております。

 

台ケ原店は朝7時ころから店頭にて整理券をお配りしており、

整理券がなくなったところで販売終了となります。

 

韮崎店では、朝7時ころから開店時間の9時まで、入店の順番を

ご案内するための整理券をお配りしております。

開店後は、お並びいただいた順にて提供をいたしております。

 

●台ケ原店

●韮崎店

 

皆様のご来店をお待ち申し上げます。