令和6年新春上生菓子のご案内

2024年令和6年の干支菓子

来年の干支は辰年ですね。

こだわりポイントは北杜市産のラ・フランスを餡子に使用。
上質な香りが華やかに口に広がり、お正月の特別感を引き立たせてくれます。

見た目にももちろんこだわりました。

餡にグラサージュをかけて龍が持っている如意宝珠を作っています。
如意宝珠はあらゆる願いを叶える力があるそうなので召し上がる皆様の願いがいい方向に叶えば良いなと制作者である職人の想いが込められています。

使用したラ・フランスは地元高根町の岩原果樹園さんからいただいた「シルバーベル」という品種。
12月に収穫期を迎えるのですが、とっ～～～ても良い香り！

箱を開けると室内がラグジュアリーに変わります。

それからお菓子に合う絶妙な酸味、とろける舌触りとジューシーな肉質、濃厚な味。
ラ・フランスを侮っていました。

12月の企画ではラフランス大福、イベント菓子、に色々と、今からワクワクしています。

こちらの干支菓子【甲辰（きのえたつ）】は
12月27日より店頭販売615円(税込み）にて販売いたします。
事前予約も承っております。

一つ一つ手作りの為、売り切れになる可能性がございます。
事前にお問い合わせください。

＜お取り扱い店舗＞
台ヶ原店　0551-35-2246
韮崎店　0551-25-1033

ラ・フランスを栽培されている岩原果樹園さんのInstagramはコチラ

他にも新春の上生菓子は見ているだけで気持ちが高まる美しさですので是非この機会にお楽しみいただきたいですね。