2022年 6月 27日 カテゴリ: 新着情報
社内の清掃活動をご報告させてください。週に2回の美化活動。
水信玄餅は密にならない場所でのご飲食をお願いしています。
水信玄餅にたくさんのお客様が来ていただくのは本当にありがたいことですが
ゴミが放置され、近隣のみなさまにご迷惑をかけることがないよう
近隣の巡回、清掃につとめ、周辺美化に最大限の努力をしています。
「地元の環境を守り、地元の水資源を守る」という趣旨をご理解いただき、その場で召し上がっていただく際に発生した容器などは、お客様にご不便をおかけしまして大変申し訳ないのですが、お持ち帰りへのご協力をお願いをさせていただいております。
これからも頑張って「おかげさま」「恩返し」の気持ちでクリーン活動頑張ります!

2022年 6月 24日 カテゴリ: 甲府駅店からのお知らせ, 新着情報
7月は昨年も好評だった2品をご用意いたします!
冷やし若鮎
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6月の鮎漁の解禁にあわせて、この時期になると登場する若鮎。
一般的には薄く焼いたカステラで求肥を包んだ和菓子ですが、
金精軒の若鮎は 粒あん と、
夏の人気菓子の一つである「あんどうふピュール(水羊羹)」を
包んでいます!
その為、常温ではなく冷やして召し上がっていただきます。
だから名前も“冷やし”若鮎 なんです。
ブルーベリー 一枚流し
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金精軒の夏の涼菓☆ブルーベリー 一枚流し。
地元で採れたブルーベリーをゴロゴロたっぷりそのまま入れました。
葛を使っているので、もちもちぷるぷる食感。
夏に食べたい上品な甘さの爽やか水羊羹です!
Kinseiken公式LINEからご予約も承ります。

―Kinseiken甲府駅店―
2022年 5月 23日 カテゴリ: 甲府駅店からのお知らせ, 新着情報
今年も雨の季節がやってきます!
これから暑い夏を迎える前に一息、
お家で食べたいお菓子は…?
焙の香 -ほのか-
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まずは温かい飲み物と一緒にいただきたいお饅頭、
「焙の香」
昨年初めて甲府駅店で販売した際にも大変人気だった、
“ほうじ茶好きにはたまらない!”
ほうじ茶を使ったお饅頭です。
外側の生地にも、中の餡子にもほうじ茶を練り込んであり、
しっかりとほうじ茶の風味を感じていただけます。
水無月 -みなづき-
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6月にしか出会えない和菓子といえばこのお菓子です。
水無月はういろうの上に甘く煮た小豆をのせて三角に切り分けたお菓子です。
(金精軒の水無月にはうぐいす豆ものっています。)
平安時代、宮中では氷を食べて暑気払いをする風習があったそうですが、
庶民にとって氷はとても高級品。
その為、氷の代わりに似たお菓子を食べて夏バテ防止とすることになったようです。
白いういろうは氷を、赤い小豆は厄払いを意味していると言われていて、
一年の半分である6月に食べて、残り半年の無病息災を願う、という意味も込められています。
以上2品を6月はご用意いたします!
※水無月は6/1より台ヶ原本店と韮崎店でも販売開始いたします。
※甲府駅店では公式LINEより事前のご予約にて、ご希望の日にご希望の数をご用意することが可能です。
是非ご活用下さい。^_^

―Kinseiken甲府駅店―
2022年 5月 13日 カテゴリ: よくあるご質問, 新着情報, 金精軒からのお知らせ
■水信玄餅販売期間
2022年6月~9月(夏季限定)
毎週 金・土・日・祝日 9:00 ~ 無くなり次第終了
■ ご予約を希望されるお客様、事前電話予約(※当日予約不可)
※水信玄餅販売日は接客を優先させていただくため、ご予約の電話に出られない可能性がございます。
水信玄餅販売日以外の月曜~木曜9時~17時までのお電話にご協力ください。
■ご予約可能時間
水信玄餅販売日の13時~15時半まで
店内混雑時はお並び頂く可能性がある事をご了承ください。
■販売店/予約受付電話
<台ケ原店> 0551-35-2246 木曜休
<韮崎店> 0551-25-1033 火曜休
甲府駅店での販売はございません。
■お持ち帰り専用です
水信玄餅とお飲み物のセット 540円(税込)
※駐車場にテントを設置しております(テントは台ケ原店のみ設置しております)。
テント内やお車の中、など密にならない場所でお召し上がりをお願いしています。
■消費期限は30分です
水信玄餅は口の中で水に戻るほどの僅かな寒天だけでできています。
限りなく水に近い状態を保っているほぼ水です。
美しい山々が数十年かけて濾過した天然の地下水を未来へずっと残していきたい。
水のおいしさ、美しさをたくさんの人に伝えたい。
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。
追記
水信玄餅にたくさんのお客様が来ていただくのは本当にありがたいことですが、近隣のみなさまにご迷惑をかけることがないよう近隣の巡回、清掃につとめ、周辺美化に最大限の努力をしています。
「地元の環境を守り、地元の水資源を守る」という趣旨をご理解いただき、その場で召し上がっていただく際に発生した容器などは、お客様にご不便をおかけしまして大変申し訳ないのですが、お持ち帰りへのご協力をお願いをさせていただいております。

2022年 5月 11日 カテゴリ: 新着情報, 金精軒からのお知らせ
お得意様各位
「信玄餅ならびに弊社製品の販売価格改定につきまして」
謹啓 平素よりご愛顧いただきまことに有難うございます。
誠に心苦しいお知らせではありますが、2022 年 6 月1日より信玄餅などの一 部商品の価格を変更させていただきます。
2018 年 6 月に弊社製品の価格改定を実施して以来約 4 年間、包装資材や原材 料費は年々上昇してきました。巾着袋や楊枝は環境負担を軽減できるリサイクル 可能な紙素材を採用し、環境への取り組みを行うと同時に、経費削減や業務効率 化の推進など企業努力を続け価格を据え置いてまいりました。しかしながら、弊 社が目指す品質の維持と向上と、今後もお客様に安心と安全をお届けするため、 やむを得ず価格改定をさせていただく判断をいたしました。
改定のやむなきに至りました事情をなにとぞご賢察賜り、ご理解賜りますよう お願い申し上げます。
謹白
金精軒製菓株式会社
代表取締役 小野 光一
■対象商品
信玄餅・くるみ信玄餅 各種
大吟醸粕てら
どら焼き 各種
■改定実施日
2022 年 6 月 1 日販売・納品分より