毎日放送「ちちんぷいぷい」で大吟醸かすてらが紹介されました！
2015.04.14
平素より金精軒のお菓子をお使い頂き
誠にありがとうございます。
なんと、毎日放送様の情報番組「ちちんぷいぷい」にて
金精軒の看板商品のひとつ「大吟醸かすてら」を取り上げていただきました。
主に関西を中心に放送されており
獅子舞いの丸焼きのお店で有名な
たむらけんじさんがMCをされている番組です。
この記事ではご紹介して頂いた
大吟醸かすてらを改めてご説明するページです。
【大吟醸かすてらとは？】
大吟醸かすてらは、日本酒の酒粕が練り込まれた大人のカステラです。
酒粕と聞くと
甘酒や、粕漬けなど強い香りを想像するかもしれませんが
このカステラには地元大吟醸酒の酒粕が使用されており
マスカットのような上品な香りがします。
また、卵の香りをさせないため、食感をしっとりとさせるため
卵白のみを使用して焼き上げています。
その姿は真っ白で
フロマージュの様にしっとりとした口当たりです。
アルコール分は焼成時に消えておりますので
お酒の弱い方でも安心してお召し上がりできます。
是非、召し上がってみてください。
ご注文は、通販ページより承っております。