AGFさんのお菓子コンテストで賞を頂戴しました！

 

■コーヒーのAGFさんとお菓子のコンテスト

 

皆さんはAGFさんが主催されている

「珈琲ラヴズ和菓子」というコンテストをご存知でしょうか？

コーヒーによくあうお菓子を募集する非常に面白いコンテストです。

 

【コンテストの詳しい内容と結果はAGFさんのホームページにて】

https://www.agf.co.jp/company/news/2018-11-26-881.html

 

 

そしてなんと、

このコンテストで金精軒の作品が賞を頂戴いたしました！

いただいた賞は上から二番目の「大賞」になります。

 

惜しくもグランプリは逃しましたが

大賞は２名しか選ばれないためとても嬉しいです！

 

一番右の女性がお菓子を考えた金精軒の職人さんです！

 

 

 

取材陣の多さにびっくりしました。

 

 

 

 

■気になる上生菓子はどんなもの？

 

チョコレートで味を整えた

「黄身時雨ジャンドゥーヤ」になります。

 

 

卵の黄身と餡子をまぶして作る黄身時雨に

チョコレートの苦味を足して大人の趣きに仕上げた上生菓子で

さらりとした黄身時雨とチョコレートの風味が

コーヒーに良く合います。

 

 

■お店での販売は？

 

まだ販売はしておりませんが、

AGFさんのコーヒーと一緒に販売を始めるためただいま準備中です。

 

12月中には自社の店舗に並ぶ予定ですので

続報をお待ちください！