2018年度正月餅のご予約受付を店頭で開始しました！

 

■2018年度も正月餅のご予約受付を店頭で始めました！

 

 

 

金精軒台ケ原店、韮崎店の2店舗では

正月餅のご予約受付を開始しました。

 

店舗でのご予約の他、

お電話でご注文を承っております。

 

ご注文は

台ケ原店：0120-35-0518

※毎週木曜日は定休日です。

 

韮崎店：0120-37-0869

※毎週火曜日は定休日です。

 

までご連絡ください。

 

 

■どんなお餅を予約できるの？

白いお餅は全部で3種類、かき餅は全部で5種類、

鏡餅は5種類ございます。

 

■白いお餅

➀切り餅（16枚入）　1120円（税抜き）

シンプルな白いお餅です。

 

②丸餅10個入　560円（税抜き）

関西でよく使われている丸いお餅です。

 

③丸餅20個入　1050円（税抜き）

10個入りよりもお得です！

 

 

■かき餅　全て480円（税抜き7枚入り）

➀豆のり餅

青のりで味付けしたお餅に山梨県北杜市産の落花生を入れたお餅です。

間違いない味なので毎年一番人気です。

 

 

②くるみ餅

よく炒ったくるみを混ぜ込んだお餅です。

そのまま焼いても美味しいですが

お汁粉、砂糖醤油など、甘い味付けが良く合います。

 

 

 

③えごま餅

北杜市産のえごまを入れたお餅です。

焼くとえごまの香ばしさが存分に楽しめ、

どんな味付けにも良く合います。

 

 

 

④青豆餅

私達金精軒が自分たちの畑で育てた緑の大豆が入った豆餅です！

毎年店頭で少量売るのみでしたが、

今年は大豆がたくさん収穫できたので大々的に販売することになりました。

 

 

⑤発芽玄米餅

もち米を玄米のまま発芽させ、

それを搗いたお餅になります。

 

独特のぷちぷちした食感が面白く

玄米のうま味も感じられるお餅です。

そのまま焼いて食べてもいいですが

お鍋やおでんなど煮込み料理に入れるととても美味しいです。

 

 

 

 

■鏡餅

➀1号サイズ　420円（税抜き）

直径約7ｃｍの手のひらにすっぽり収まる鏡餅です。

 

②2号サイズ　750円（税抜き）

直径約9ｃｍの手のひらからは少しはみ出る鏡餅です。

 

 

③3号サイズ　1120円（税抜き）

直径約11ｃｍの両手で持つ大きさの鏡餅です。

 

④6号サイズ　2400円（税抜き）

直径約14ｃｍの大きな大きな鏡餅です！

ご自分のお店や、会社の窓口などに！

 

⑤三宝　470円（税抜き）

一般的な鏡餅は2段重ねですが

三宝は名前通り、三段重ねの鏡餅です。

大きさは小さく、1号サイズと同程度の物です。

 

 

■受取日のご指定について

 

大変申し訳ありませんが、

ご予約いただいたお餅の受け渡し日は

24～28日の中からご指定ください。

 

金精軒のお餅は天日干しで乾燥させており、

全ての種類のお餅が確実に揃うまでに時間を必要とするためです。

 

23日以前でも製造の間に合ったお餅は店頭に並んでおります。

 

 

■金精軒とお餅について

 

金精軒は信玄餅を始めとした餅菓子を販売している和菓子屋ですが

それは元々が「餅屋」だからになります。

 

平成も終わろうかという昨今ではお餅の需要も減り

一年中お餅だけで商売を行うのが難しくなりました。

 

そんな背景もあり、

和菓子屋へと変わっていった金精軒ですが

お餅への愛と拘りは、あの頃のままです。

 

米磨ぎや餅切りなどはいまでも手仕事で行い

天日干しでお餅を製造しております。

 

※早朝に作った鏡餅を乾かしている様子です。

 

是非、餅屋のお餅を新年のお祝いに召し上がってみてください。

 

 

■ネットでの販売について

 

12/10～　予約販売を開始いたしました。

作りながらのお届けのため、お届け予定日を弊社からお知らせの後、配送いたします。

数量限定で恐縮ですが、ご来店が難しい場合などにご検討をいただけますと幸いです。

確実にお召し上がりたいお客様は

店頭へ直接ご連絡ください。