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冬菓子が店頭に並び始めました!

2019年 10月 15日 カテゴリ: 新着情報

 

秋も深まり、

山々の紅葉が待ち遠しくなってきましたが、

金精軒では早くも冬の気配が…

 

たくさんのお問い合わせありがとうございます。

金精軒の人気商品の一つ、「米ころん」が登場しました!

イベント限定や夏限定のお菓子に次いで

「米ころんはないの?」というお声をたくさんいただきました。

 

米ころんとはいったい何…?

 

 

米ころんとは

米粉を使った焼き菓子になります。

 

米粉は

北杜市武川町で栽培されている、農林48号を使用しております。

この農林48号、通称よんぱち米は栽培が難しく、

あまり市場に出回らないため「幻の米」と呼ばれています。

 

この幻の米を贅沢に使い、欧風菓子ポルボローネに

仕上げてみました。(ポルボローネ:スペインに伝わる焼き菓子)

 

 

ほろほろと崩れるような口当たりが特徴で

ふんわりと溶ける食感。

粉砂糖の優しい甘さがおやつにおすすめです。

 

台ケ原本店と韮崎店での購入はもちろん、

今週より、オンラインショップでもお買い求めいただける

ようになりました!

8個入り と 24個入り でご用意しております。

 

ポルボローネは「幸せを呼ぶ」お祝いのお菓子ともされています。

ちょっとした贈り物にもいかがでしょうか。

 

 

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