【クリスマスプレゼント】山梨県産佐藤錦のチェリーボンボン

オンラインショップでクリスマスギフトのチェリーボンボン

完売いたしました！ありがとうございます。

大好評、本当にあっという間に完売してしましました…

 

店頭販売は一粒から販売します！

（※店頭は上写真のギフト箱に入らない大粒サイズです）

大量に生産できないため少しですが、出会えたら是非！お求めください。

次回は2022年のバレンタインで販売する予定です♡

オンラインショップでは1月中旬から予約開始しますので

インスタグラムなどで最新情報をお知らせしますね！

フォロー宜しくお願いいたします♪

 

「和菓子屋が“チェリーボンボン”を造る訳」

山梨は言わずもがな、果物の名産地です。

それは山梨の盆地地形にも秘密があるのですが

寒暖差が激しい事で果物は糖度を上げ、美味しく育つのです。

 

その中でさくらんぼも生産されているうちの一つです。

生産量は山形には敵いませんが

県産さくらんぼのメッカ、南アルプスで収穫する「佐藤錦」・「紅秀峰」・「高砂」などは

味よく、粒が大きく、都内の高級デパートで取引されるような

宝石のようなさくらんぼなのです。

 

ただ、果物の最盛期はほんの一瞬・・・

収穫期間はほんの20日間ほど。

 

2020年にコロナ禍で観光バスが0台になってしまった観光農園さんから

救済要請を受け、お菓子にするには難易度が高いさくらんぼをどうするか、

あれこれ試作を重ね、チェリーボンボンに辿り着いたのです。

 

それからというもの、すっかりチェリーボンボンの魅力にハマってしましました。

可愛い見た目、依存する魅惑的な味。

 

原価はたか～～～く、製造の手間も半端ない工程…

でも農家さんが持続できる力になりたい！

その力はこのチェリーボンボンにあるなぁ、と心から思うのでした。

 

 

 

↓　収穫は自分たちで行いました！　↓