Kinseiken甲府駅店 ７月の限定お菓子のご紹介

もうすぐ今年も後半戦に入りますね！

梅雨はまだ続いていますが、少しずつ暑さを増す日々が夏の訪れを感じさせてくれます。

 

冷やし若鮎

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一般的に「若鮎」といえば求肥を挟んだ和菓子ですが、金精軒では　“粒あん“ と葛を使用した水羊羹　“あんどうふピュール” （下記にも紹介している甲府駅店の７月限定商品でもあります）を挟んでいます。

その為、金精軒の若鮎は冷やして召し上がっていただきます。

だから名前も　“冷やし” 若鮎なんです。

 

ふわふわの生地と冷たいぷるぷるの水羊羹の食感が良く、

金精軒で人気の夏菓子です。

 

あんどうふピュール

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“葛”　を使ったこの水羊羹は

山梨県白州町の名水を活かし、すっきりと上品な小豆の甘さがする一品に仕上げました。

 

また見た目は普通の水羊羹と変わりませんが、葛を使っているため、もっちりぷるんとした食感が特徴です！！

 

暑い夏にぴったりのあんどうふピュールも、よく冷やしてお召し上がりください。

少しだけ凍らせてから召し上がっていただくのもおすすめです。

 

＊琥珀梅サイダー

～新商品のご案内～

この夏、6月30日から（※甲府駅店は７月1日から！）新しい商品が登場します。

 

 

台ヶ原で収穫された青梅をひとつひとつ手作業で下処理をし作った

金精軒特製の梅シロップで梅サイダーを作りました！

 

 

 

二年かけて熟成させたシロップを使用し、梅の美味しさを存分に感じられる、爽やかな仕上がりとなっています。

パッケージも可愛らしく、透明感あふれる見た目も味も夏にぴったりです！！

数量限定販売なのでこの機会にぜひお試しください＾0＾

 

 

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スタッフからの返信をもってご予約完了とさせていただきます。

 

-kinseiken甲府駅店-