2025年5月30日～9月夏季限定　水信玄餅のご案内

いつも金精軒をご愛顧いただきありがとうございます。
2025年、夏限定のお菓子「水信玄餅」のご提供が始まります。
やわらかく澄んだ、まるで水そのもののようなお菓子を、ぜひこの夏ご賞味ください。

 

■ 販売期間
2025年 5月30日(金) 〜 9月28日(日)
※毎週 金・土・日・祝日限定
※朝9:00より販売開始（無くなり次第終了）

 

■ 販売店舗（各MAPは店舗名を検索）

台ヶ原 金精軒（本店）MAP

金精軒 韮崎店MAP

富士吉田金精軒「富士茶庵」MAP
※姉妹店（別会社）のため内容が異なります。
お問い合わせ：0555-23-2525

湯村金精軒カフェMAP
※姉妹店（別会社）のため内容が異なります。
お問い合わせ：055-268-2035

 

■ 価格
水信玄餅　600円（税抜）
※白州の名水付き（富士吉田店・湯村店は除く）

 

■ 営業時間
9:00開店〜（売り切れ次第終了）
※開店30分前から順番にお並びいただけます
（それ以前のご来店・整列は近隣の皆さまのご迷惑になりますのでご遠慮ください）
※整理券の配布は行っておりません

 

■ ご注意事項
・ツアー団体様以外のご予約は承っておりません
・消費期限は30分です。店頭にてその場でお召し上がりください
・数量限定販売のため、売り切れ次第終了いたします

 

 

■「水信玄餅」ってどんなお菓子？

台ヶ原金精軒は、名水の里・山梨県北杜市白州町にございます。
白州は、国内でも有数の採水地として知られ、
ミネラルウォーターの生産量は日本一。
ウイスキーや日本酒の製造が盛んな、まさに“水の宝庫”です。

この白州の名水を、極限まで少なくした寒天で優しく固めた水菓子が「水信玄餅」です。
透明で、ちゃぷちゃぷ揺れるほどに柔らかく、
まるで“水そのもの”を食べているかのような味わいが特長です。

衝撃が加わると崩れるほど僅かな保形性なのです。

 

■水信玄餅はその場で召し上がっていただくお菓子です

水信玄餅は、とても繊細なお菓子です。
口の中の体温で水に戻るような作りのため、

常温にさらすと徐水が染み出してしまい、
おいしさが保てなくなってしまいます。

できるだけすぐ（目安：30分以内）にお召し上がりください。

 

本年も、皆さまに笑顔と涼をお届けできるよう従業員一同、心を込めてご用意いたします。
ご来店を心よりお待ちしております。