2022年 1月 19日 カテゴリ: 甲府駅店からのお知らせ, 新着情報
Kinseiken甲府駅店
２月の限定お菓子のご案内！
全国的に強烈な寒波にみまわれ、甲府でも雪は降っていませんが、
毎日凍えるような寒さが続いています。
皆さまもお出かけ時に限らず体調を崩さぬよう、十分お気を付け下さいませ～！
さて、来月はバレンタインにもご利用いただけるように
チョコレートを用いたお菓子をご用意いたします。
ジャンドゥーヤ黄身時雨
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2018年に登場したジャンドゥーヤ黄身時雨をご存じですか？
なんとこのお菓子は味の素AGF株式会社主催の
「珈琲ラヴズ和菓子コンテスト2018」
“煎”と共に楽しむ創作和菓子部門（コーヒーに合う和菓子）で
見事 ★大賞★ に輝いたお菓子なんです！！
さっぱりとしたヘーゼルナッツ入りの黄身餡と
コクのあるチョコレートがコーヒーに良く合うんです。
黄身時雨の上には粒あんと金箔をあしらい、
上品で大人な上生菓子に仕上がりに。
金精軒の女性和菓子職人さん（土見奈奈さん）が一つ一つ心を込めて
作るジャンドゥーヤ黄身時雨を是非コーヒーと一緒にお召し上がりください！
（もちろん紅茶やお茶と一緒でも美味しいです^_^）
チョコっとワインいちごらすく
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もう一品は冬の人気商品の一つ、いちごらすくです。
こちらは金精軒の甲州加寿亭羅に
苺チョコレートを染みこませた冬限定のお菓子です。
このラスクはスフレのようにふわふわな金精軒のカステラを用いているので、
一般的なパンを二度焼きしているものとは違い、
「しっとり」しているのが特徴です！
そしてフタを開ければ一気に広がる苺の香りに癒やされます。
１個食べれば手が止まらない！やみつきになること間違いなしの
しっとりラスクです❥
２月は以上２品を１ヶ月間限定でご用意いたします。
いちごらすくはバレンタイン用に簡単なラッピングも可能です。
お気軽に店舗スタッフまでお声かけください。
また事前にご予約いただけますと、お待たせすることなく
スムーズにお買い物していただけます。ご協力をお願い致します！
kinseiken甲府駅店公式LINEからご予約承ります。
2022年 1月 15日 カテゴリ: 新着情報, 金精軒からのお知らせ
「その日の気温で割引が変わる 寒いほどお得フェア」に初めて参加します！！
知っている人はもう始まる前から楽しみにしていたのではないでしょうか？
私もそんな一人。あの店この店の美味しいものが最大半額で食べられる…
なんて有り難いことでしょう！
普段あやかってばかりでしたが、今年は台ヶ原金精軒でもついに参加する事に！
地元の方を中心に開催されているイベント、寒くてなが〜〜〜い北杜市の冬を皆様にぜひ楽しんでいただきたいです。
北杜市のイベントにて、韮崎店では割引になりませんのでご注意くださいね。
最終日は気温に関わらず50％OFFですのでお見逃しなく！
■ 開催期間 2022年1月15日(土)～2月20日(日)
※台ヶ原店は木曜定休日です
■対象商品 生信玄餅５個入（993円）先着50個限定
■本日の気温(割引率）をチェック
寒いほどお得フェア 2022
2022年 1月 1日 カテゴリ: 新着情報, 金精軒からのお知らせ
新年あけましておめでとうございます。
令和４（2022）年が始まりました。
コロナ禍は三年目に突入しました。
おかげで皆さん、新型コロナに対する対処法を身に着けてきました。
SNSの発信を観ると家族や親しい方々との集合やら久々の忘年会や二年ぶりの故郷への訪問など。ホッとさせられる投稿です。
コロナ禍の環境から世界中の人々が、何が大切な事なのかを改めて感じたことと思います。
悲惨な事件も多かった昨年でしたが「大切なもの」に気づき大切なものを大切にする。そんな方が一人でも増えますように願って。
新しい年へのメッセージにしたいと思います。
ご自愛ください。
令和４年 元旦 金精軒 店主
2021年 12月 21日 カテゴリ: 甲府駅店からのお知らせ, 新着情報
Kinseiken甲府駅店
1月の限定お菓子のご紹介！
あともう少しで今年も終わり…皆さんやり残した事はありませんか？
１２月のマンスリースイーツの柚子饅頭と琥珀糖ワインはもう召し上がりましたか^_^
甲府駅店でも１２月末までご用意しておりますので、ぜひご利用ください！
年明け一発目！めでたい１月はお酒を楽しんでみませんか？
虎頭の舞
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２０２２年は寅年。
虎柄のパッケージが印象的な「虎頭の舞」は、酒粕入りのふわふわな生地で
しっとりとした こし餡 をそっとサンドしたお菓子です。
ふんわりと香るお酒の風味と甘すぎない こし餡 が
絶妙にマッチしたお菓子です。
こちらはバラ売りから、事前予約にて専用箱の５個セット（税込1,190円）も
ご用意が可能です。新年のご挨拶やちょっとした手土産にもオススメです！
どぶろくプリン
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金精軒では琥珀糖など人気の夏菓子がありますが、
冬菓子も注目のお菓子がたくさんありますよね！
その冬菓子の
中でもこれまた人気のお菓子が「どぶろくプリン」です。
北杜市 – 台ヶ原店のお向かい、七賢さんのどぶろくで作るプリンは
なめらかでクリ－ミーな口溶け感に甘酒のような風味がとっても上品な一品です。
甘酒があまり得意ではない甲府駅店スタッフでも「あれ？意外と美味しい…！」と家族でお気に入りの一品です！
もし「お酒があまり得意じゃないんだよな～」という方！
付属の黒蜜もかけて召し上がってみてください。
黒蜜の甘みでより食べやすくなります^_^
週に２回しか製造しないどぶろくプリン。
※甲府駅店でも週に２回しか納品がありません！！
詳しい販売日は甲府駅店公式LINEにて月末に配信いたしますので、
是非チェックしてみてください。
そして最後に！
花びら餅
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新年を祝う和菓子といえば「花びら餅」
ほんのりピンク色のお餅で白味噌餡と、お砂糖で甘く煮たゴボウを
包んだお菓子です。
平安時代、宮中で長寿を祝う「歯固めの儀式」で大根や押鮎を食べる風習があり、
それを模したお菓子として、花びら餅が全国の和菓子屋さんで作られるようになりました。
お正月のお菓子なので材料が無くなり次第販売終了となります！
またご予約にてご贈答箱（５個入り）もご用意が可能です。（税込1,382円）
ご予約、お問い合わせは甲府駅店公式LINEより承っております。
2021年 12月 18日 カテゴリ: 新着情報, 金精軒からのお知らせ
昨年よりオンラインショップでお正月用の上生菓子の販売を始めました。
松竹梅や干支菓子など、全部で9種類の上生菓子がお楽しみいただけます。
金精軒の上生菓子は数少ない選和菓子職人の中でも最高の
優秀和菓子職の資格を持つ女性職人がひとつひとつ
丁寧にお作りしています。
その繊細な表現と、
和の世界観ならではの控えめで奥ゆかしい美しさがあります。
たくさんの上生菓子を見て、食しましたが
彼女の品のある世界観と味は金精軒の自慢なのです！！
お正月のおせち料理と共にテーブルを華やかに演出してくれますよ♪
お品書きを添えますので
ぜひ、食べながらその美しさとお味、菓子名や餡の種類を楽しんでくださいね♪
店頭では単品からお正月期間中は販売しています。
9種類セットは送料を少しお得にしています！
お正月に間に合うように12月30日に発送いたしますので
ぜひこの機会に楽しんでいただけると幸いです。
オンラインショップ新春上生菓子はコチラ
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