信玄餅のご紹介と豆知識 SHINGEN MOCHI
人気の信玄餅ギフト完全ガイド|贈る目的に合わせた選び方と味わい方
白州の天然水が生む上品な味わい。人気の信玄餅ギフトを贈る前に知りたいこと
信玄餅のギフトは、大切な人への贈り物として人気を集めています。その魅力は、昔ながらの素朴な味わいの中に、職人のこだわりが息づいていることにあります。信玄餅とは、やわらかな餅に香ばしいきな粉と黒蜜を合わせた山梨を代表する和菓子で、その上品な甘さと包み紙の美しさから、幅広い年代に親しまれています。
とはいえ、「どのサイズを選べば良いのか」「どう食べると美味しいのか」と迷う方も多いはずです。せっかくなら、贈る相手の人数やシーンにぴったりの一箱を選びたいものです。
こちらでは、信玄餅ギフトのおすすめの食べ方、用途に合わせたサイズの選び方、そして味の決め手となる白州の天然水の魅力までをわかりやすく解説します。贈る人の想いを丁寧に伝える一品選びのヒントとして、ぜひ最後までご覧ください。
贈り物に迷ったら、人気の信玄餅ギフトは金精軒へ
信玄餅は、山梨を代表する銘菓として多くの人に愛され続けてきました。その上品な味わいと美しい包装から、今では全国的に人気の高い和のギフトとしても知られています。
金精軒では、清らかな白州の天然水と山梨県産の梨北米、国産の大豆きな粉など、厳選した素材を使っています。創業当初から変わらぬ製法で、一つひとつ丁寧に手づくりを続けています。
ギフトシーンに合わせて選べるよう、個包装タイプや詰め合わせ、季節限定商品など、用途に応じた豊富なラインナップをご用意しております。ご家庭用はもちろん、贈答やお中元・お歳暮、企業のご挨拶など、幅広い場面でお使いいただけます。包装紙やのし対応も承っており、贈る相手への想いを大切にした特別な信玄餅ギフトをお届けします。
金精軒ではオンラインショップからのご注文も可能です。ご自宅や贈り先への直送にも対応しており、手軽に山梨の味をお届けできます。素材・味わい・見た目のすべてにこだわった信玄餅は、受け取った方の心に残る贈り物になるでしょう。
きな粉と黒蜜を堪能する、信玄餅のおすすめ食べ方

信玄餅といえば、ふんわり香ばしい国産大豆きな粉と、とろりと濃厚な黒蜜が特徴です。
まずは包みを丁寧に開き、きな粉の香りをそのまま感じながら、黒蜜を少しずつかけて味わうのがおすすめです。ひと口ごとに広がるやさしい甘さと、もちもちとした食感が、素朴ながらも贅沢なひとときを演出します。
ひと手間加えて、アレンジを楽しむ
そのまま食べても十分に美味しい信玄餅ですが、アレンジを加えることでまた違った味わいを楽しめます。冷蔵庫で少し冷やしてから食べると、きな粉と黒蜜のコントラストが際立ち、夏には涼やかなデザートとなります。冬は温かい緑茶と合わせると、より一層香ばしさが引き立ちます。
さらに、アイスクリームやヨーグルトに添えれば、和洋の融合を感じるスイーツに早変わりです。
贈り物として受け取った方も、自分好みの食べ方を見つける楽しみがあります。
贈り物だからこそ、食べる瞬間も思い出に
金精軒の信玄餅は、ひと包みずつ職人が手作業で包んでいます。きな粉がこぼれにくいよう工夫された包み紙や、黒蜜を最後まで味わえる容器など、細やかな配慮も魅力のひとつです。
贈られた人がその包みを開く瞬間から、味わい終えるまでの時間すべてが「贈り物の体験」になるように考えられています。
ただのお菓子ではなく、「味わう時間そのもの」を届ける一品です。
ギフト用途に合わせた、信玄餅サイズの選び方

金精軒の信玄餅は、豊富なサイズがそろっています。小容量から大容量まで用意されているため、手土産から企業ギフトまで、贈る相手や用途に合わせて最適な箱をお選びいただけます。包装やのし対応も可能で、どのサイズも上品な装いとなっています。贈る側の気持ちが自然に伝わるのが、金精軒の信玄餅ギフトの魅力です。
少人数への贈り物には、コンパクトな2~6個入りを
ちょっとしたお礼やご挨拶、友人宅への手土産には、2個入り・4個入り・6個入りが最適です。小ぶりで持ち運びやすく、受け取る側も気軽に味わえるサイズ感です。個包装になっているため、ひとつずつゆっくり味わえる点も喜ばれます。
ご家族や職場への贈答には、10個入り以上がおすすめ
ご家庭向けの贈り物や職場での差し入れには、10個入りが人気です。程良いボリュームで分けやすく、見た目にも満足感があります。より多くの人数に贈る場合や、取引先・法人ギフトなどのフォーマルなシーンでは、20個入りや30個入りを選ぶと安心です。重厚感のある箱入り包装が上品な印象を与え、のし紙を添えることで一層丁寧な贈り物になります。
贈る相手を思い浮かべながら選ぶ楽しみ
どのサイズも、一つひとつ手作業で包まれた信玄餅ならではの特別感があります。食べる人数やシーンを思い描きながら選ぶ時間も、贈り物の楽しみのひとつです。金精軒の信玄餅は、贈る人と受け取る人、どちらにも心に残るひと箱です。
味の決め手となる白州の天然水。その恵みが生む上品な口どけ
金精軒の信玄餅は、南アルプスのふもと・白州町の天然水を使用しています。
白州の水は、花崗岩層を長い年月かけて通り抜けることで磨かれた、清らかでまろやかな軟水です。そのやさしい口あたりは、餅米の旨みを引き出し、信玄餅のなめらかな食感を生み出す重要な役割を果たしています。自然の恵みをそのまま活かした水だからこそ、金精軒の信玄餅には独特の「やわらかさ」と「上品な後味」があります。
素材と調和する、透明感のある味わい
白州の天然水は、きな粉や黒蜜といった信玄餅を構成する素材とも相性抜群です。大豆の香ばしさや黒蜜の深い甘みを引き立てつつ、全体をすっきりとまとめ上げます。どれか一つが主張しすぎることなく、すべての素材が調和するその絶妙なバランスが、金精軒の信玄餅を「素朴なのに奥深い味わい」へと導いています。
職人の手仕事が支える、変わらぬ美味しさ
白州の水は、単なる原料ではなく、職人たちが受け継ぐ製法の基礎でもあります。金精軒では、気温や湿度に合わせて水の温度や加える量を微調整し、餅の弾力や食感を一定に保つ工夫を重ねています。その繊細な仕事が、どの季節に食べても変わらぬ美味しさを実現しているのです。
信玄餅のやさしい甘さと口どけは、まさに自然と人の技が織りなす贈り物です。贈る人の想いを、静かにやさしく届ける、それが金精軒の信玄餅です。
【Q&A】人気の信玄餅ギフトについての解説
- 信玄餅はどのように食べるのが美味しいですか?
- A.まずは、きな粉の香ばしさと黒蜜のまろやかな甘みをそのまま楽しむのが基本です。包みを開き、黒蜜を少しずつかけながら味わうと、もちもちとした食感とやさしい甘さが広がります。冷やして食べればすっきりとした味わいに、温かいお茶と合わせれば香ばしさが引き立ちます。
- 信玄餅ギフトを贈る際、どのサイズを選べば良いですか?
- A.贈る相手の人数やシーンに合わせて選ぶのがポイントです。手土産やちょっとしたお礼には2~6個入り、家族や友人への贈り物には10個入り、会社関係や大人数への贈答には20~30個入りがおすすめです。どのサイズも上品な包装が施され、のし紙対応も可能なので、フォーマルなシーンにも安心して贈れます。
- 金精軒の信玄餅は、なぜ白州の天然水を使っているのですか?
- A.白州の水は、花崗岩層をゆっくりと通り抜けることで磨かれた、まろやかでクセのない軟水です。この水を使うことで、餅生地がしっとりとなめらかに仕上がり、口に入れた瞬間にとろけるような上品な食感が生まれます。また、天然水のやさしい味わいが、きな粉の香ばしさや黒蜜の深い甘みを引き立て、素材同士の調和を生み出しています。
会社概要
| 商号 | 金精軒製菓株式会社 |
|---|---|
| 設立年 | 創業 明治35年 |
| 法人改組 |
昭和24年10月1日有限会社設立 昭和49年1月30日株式会社に組織変更 |
| 所在地 | |
| 本社・台ケ原店 |
〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ヶ原2211番地 TEL 0551-35-2246 FAX 0551-35-3020 |
| 白州工場 | 〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ヶ原2211番地 |
| 白州第2工場 | 〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ヶ原433番地 |
| 韮崎営業所・工場 | 〒407-0261 山梨県韮崎市中田町小田川154番地 |
| 金精軒韮崎店 | 〒407-0261 山梨県韮崎市中田町小田川154番地 |
| kinseiken甲府駅前店 | 〒400-0031 山梨県甲府市丸の内1丁目 甲府駅改札外 |
| 資本金 | 5,000万円 |
| 代表者 | 代表取締役 小野光一 |
| 事業内容 | |
| 本社・台ケ原店・白州工場 | 信玄餅を中心とする菓子類の製造と販売 |
| 白州第2工場 | 信玄餅の製造 |
| 韮崎営業所・工場 | 信玄餅の製品化と信玄餅を中心とする菓子類の卸販売 |
|
金精軒韮崎店・ kinseiken甲府駅前店 |
菓子類の販売 |
| 年商 | 8億9600万円 |
| 従業員数 | 100人(令和4年5月末時点) |